Caviar Beluga
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The Beluga by Sturia - 30g
Notre savoir-faire de producteur-négociant : les très gros grains du Beluga. Un caviar moelleux, aux saveurs intenses et à la longueur en bouche incomparable...
The Beluga by Sturia est un caviar d'exception. Le luxe des gros grains du prestigieux Beluga, sélectionné parmi les meilleures fermes productrices de ce caviar mythique et producteurs engagés dans la qualité et la perfection, comme nous.
Issu de notre savoir-faire de producteur-négociant, The Beluga by Sturia est un caviar d'exception.
Le Beluga est l’une des sélections les plus prestigieuses, les plus recherchées et les plus chères dans le monde… Et pour cause : sa taille, sa couleur et sa longueur en bouche sont exceptionnels.
Un caviar d'exception
The Beluga by Sturia, avec ses grains particulièrement gros, fond délicatement en bouche avec une mâche incomparable. Et libère des saveurs intenses avec une belle longueur en bouche.
Ses grains sont particulièrement gros (plus de 3 mm), aux reflets gris * (*tendance).
Ce caviar est réservé aux amateurs avertis de caviars.
L’expertise de producteur au service du négoce
Sturia élève deux espèces d’esturgeon dans ses propres fermes aquacoles en France, Aquitaine : l’Acipenser Gueldenstaedtii (caviar Osciètre) et l’Acipenser Baerii (caviar Baerii). A la demande de ses clients, Sturia a utilisé son expertise de producteur pour sélectionner les meilleures fermes productrices de ce caviar mythique et trouver des producteurs engagés dans la qualité et la perfection (comme nous !).
C’est dans cet état d’esprit que Sturia présente aujourd’hui son tout premier caviar de producteur-négociant « The Beluga by Sturia ».
Issu de l'esturgeon Huso Huso.
The Beluga by Sturia provient d'une ferme productrice partenaire en Italie.
PRIX :
5 733,33 € le kilo, soit à partir de 172 € pour 30g.