Fromage blanc au lait de brebis 0% 400g Bio.
Produit fabriqué à partir de lait frais de brebis non homogénéisé, pasteurisé en cuve, ensemencé en bactéries lactiques mésophiles, égoutté par pressage, puis lissé.
Sans présure animale : extrait de Mucor miehei (convient aux végétariens).
Le lait de brebis est en totalité originaire d’Aveyron (GIE Bio Pays de la brebis).