APPELLATION
A.O.P Côtes de Provence
CÉPAGES
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
TERROIR
Miraval rosé provient des meilleures vignes du château,bénéficiant de sa propre vallée au coeur de la Provence,ainsi que d’une sélection de vignobles dans les meilleurs terroirs de Provence. Les sols sont argilo-calcaires, partiellement en terrasses d’une altitude moyenne de 350 mètres. Le climat frais pour la région et d’importantes
variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits dans les vins.
VINIFICATION
Les raisins sont essentiellement vendangés lematin, puis triés et éraflés. Pressurage directpour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. LaSyrah est vinifiée par saignée. Vinification encuves inox, sous contrôle de température (95%) et en fûts (5%) avec bâtonnage.
NOTE DE DÉGUSTATION MILLÉSIME 2020
Élégante robe rose pâle, évoquant une pétale de rose. Dès le nez, Miraval Rosé se présente dans toute son élégance: d’une belle fraicheur, celui-ci exhale des arômes de fruits frais, de groseille et de rose fraicherelevés d’un zeste de citron. Le raffinementse poursuit en bouche avec une belle vivacité et des notes gourmandes que viennent subtilement équilibrer les notes minérales et salines. Un vin irrésistible qui se terminepar une longue finale aux notes citronnées.